Recepta: rosquilles

Recepta: Rosquilles
 
Ingredients:

1. Farina
    
2. Sucre
    
3. 3 ous
    
4. Oli
    
5. Llevat Royal
    
6. Anís en pols
    
7. Sal

Passos:

1. Posem la farina en un bol amb l'anís en pols.
2. Afegim el sucre i un pessic de sal i ho barregem.
3. Afegim els ous amb compte de que la closca no caigui al bol.
4. Posem un rajolí d'oli al bol.
5. A continuació barregem tots els ingredients.
6. Deixem la massa reposar uns minuts.
7. Fem boletes amb la massa i li fem un forat al mig.
8. Posem força oli a la paella i l'escalfem.
9. Quan l'oli està prou calent posem les rosquilles a fregir i quan estan daurares les posem en un plat amb paper de cuina perquè s'escorri l'oli que sobra.
10. Afegim sucre al gust perquè sigui dolç i gustós.
11. Bon profit !

Escrit per: Chapiespidei