Primers dies de taller de cuina

Aquest curs hem tornat a començar el taller de cuina. Aquest és un clàssic que es repeteix cada any i que ens agrada molt, ja que aprenem a cuinar amb productes que nosaltres mateixos hem anat a comprar al mercat i després els tastem i els podem fer a casa, ja que són prou fàcils.
Algunes coses que cada any aprenem i millorem són les tècniques de cuina: pelar, tallar, picar, fregir, torrar, fornejar, daurar, arrefredar, etc. Però també aprenem a distingir alguns productes de temporada, a menjar equilibrat i a compartir taula amb els companys. De moment hem fet una crema de verdures que va resultar molt bona i aquests últims dies hem fet truites variades amb ingredients que tots tenim a casa: formatge, pernil dolç, tonyina, etc.

Escrit per: Gamer