Recepta: Pèsols amb bacó

Ingredients:

• Pèsols
• Cebes
• Bacó
• All tendre
• Menta
• Oli

Passos a seguir:

1. Agafem una olla gran i l'omplim d'aigua, i la posem a bullir.
2. Un cop bull l'aigua, afegim els pèsols perquè es coguin
3. Mentre es couen els pèsols, rentem la resta dels ingredients i els pelem
4. El bacó, que nosaltres l'hem comprat sencer, l'hem de tallar a tires o dauets petits, perquè quedi ben repartit i doni més gust
5. Un cop ho tenim tot triat, posem les cebes amb l'all tendre i el bacó en una paella amb una mica d'oli perquè quedi cuit
6. Un cop veiem que està tot daurat, retirem la paella del foc i esperem que s'acabin de coure els pèsols
7. Quan els pèsols ja estan ben cuits, els escorrem l'aigua i els posem a la paella on hi havia la resta d'ingredients
8. Remenem bé la barreja i ho deixem a foc baix a la paella durant 5 minuts perquè els pèsols agafin tot el gust de les cebes, l'all i el bacó
9. Passat aquest temps ja podem emplatar-ho tot i tastar-ho

BON PROFIT !

Escrit per: AGP99